北厍的主要粮食作物是水稻和三麦。80年代初，以稻—稻—麦三熟制为主。1983年，实行家庭联产承包责任制后，逐步调减三熟制面积，扩大油菜种植，缩减三麦夏熟作物，扩大单季稻种植面积。1988年，北厍全镇结束三熟制的种植制度，水田全部改种单季稻。1996年，全镇种植水稻35388亩，总产19817吨，亩产552.3千克。2003年，全镇种植水稻11146亩，总产5342.5吨，亩产479.3千克。

 

一、新型耕作技术

（一）免耕法 

1984年秋，推广三麦免耕法（又称稻板麦）。即稻田田板不翻耕，直接播种麦子，开沟起泥铺于埨头上，再碎泥平整。此法比原先薄片深翻省工省种，具有齐苗快、苗体壮、出苗匀、分蘖早等优点。免耕法的推广为抢季节争得主动，亦解放劳动生产力，且获得高产。1986年，全乡种植三麦19179亩，全部采用免耕法。是年起，全镇种植的三麦全部采用免耕法。

（二）水稻肥床旱育

1996年，在推广“宽行、小株、匀棵、浅插”水稻栽培新技术时，汾湖农业示范基地引进肥床旱育技术。1997年，在全镇推广。肥床为秧床培肥；旱育即不灌水，旱育秧苗；肥床旱育是改变传统的水稻大田播谷做秧田的操作方式，在室内用秧床及薄膜旱育秧苗，秧龄期13～15天，禾苗长到3寸左右即可移栽。它的好处是减少水秧田的面积，秧苗移栽后，成活率高，生长快。该技术有“五省两增”，（省工、省秧田、省种子、省水电、省肥药、增产、增效）的优点。1998年，全镇40735亩水稻田有37476亩的秧苗采用水稻肥床旱育的栽培方法。

（三）水稻直播  

2000年，全镇推行把水稻种子直接撒播在经过平整的大田里。优点是省工，不需要育秧、栽插等人工；随时可以撒播，能避开第一代螟虫的危害。其办法在种粮大户首先采用。2003年，全镇直播面积6688亩，占水稻播种面积的60%。

 

二、优良品种

粮油品种的优劣，不仅对产量高低有直接影响，而且关系到食用时口感好差。好的品种对于减轻病虫害的侵袭，节省农本也有重要作用。因此农业科研部门十分重视优良品种的培育繁殖，推广使用新的品种，以求得好的经济效益。

80年代起，北厍镇实行全镇统一繁种、统一供种。镇农技部门根据需要从吴江市县种子公司引进水稻、三麦、油菜籽原种，繁殖一级良种，供全镇农户种植。

（一）水稻

80年代初，双季早稻以广陆矮4号、原丰早、中秆早，替代二九青。1984年起，前季稻推广中熟早籼、早二六14和二九丰，取代原丰早和中秆早。后季稻采用秀水48，取代嘉农33。单季稻以嘉农33和秀水48为主，搭种部分早单八、武复粳、复选4-1、浙粳66，并开始引进秀水04，逐步取代秀水48，作为单季稻和后季稻的主要品种。期间，吴江县农业局派出育种队（北厍杨四金、周伟、沈老虎参加），去海南岛培育杂交水稻品种，后在全县推行杂交水稻的种植。因该品种米质差，白叶枯病为害严重，至1985年全部淘汰。1996年，种植的品种统一为嘉95-22。1999年，种植品种统一为嘉88-22。2001年起，种植的品种有嘉33、杂交粳稻常优一号。

（二）小麦

70年代，小麦品种推出扬麦1号、武麦1号。元麦以114为主。大麦引种早熟3号，以利为后季稻播种争季节，适时移栽，且其产量比小麦、元麦高而稳定。80年代，小麦推广扬麦3号、宁麦3号，引种少量扬麦4号。元麦仍以114为主。大麦除早熟3号外，还从上海青浦县引进部份矮晴早3号和早熟3号选系。1996年，种植的品种统一为宁麦8号。1999年，种植的品种统一为扬麦5号。2001年起，种植的品种统一为扬麦7号。

 

三、面积产量

80年代，推行联产承包责任制后，三麦的种植面积逐年增加，水稻、三麦的产量呈波浪式前进。其中1984年的粮食总产27108吨，为这10年中最高总产量。

1993年，水稻种植面积36469亩，亩产510千克，总产18599吨；三麦种植面积19141亩，亩产264千克，总产5053吨。

2002年，水稻种植面积13522亩，平均亩产592.5千克，粮食总产8178吨；三麦种植面积1030亩，平均亩产160.8千克，总产166吨。

 

表4-6  1996～2003年北厍镇水稻、三麦面积产量情况表